晩ご飯・・・
揚げそばメインで・・・
他に､菜花の辛子あえ､きゅうりの酢の物
こんにゃくピリ辛煮
揚げそば
初めて､AJINOMOTOのCook Doの
八宝菜のもとを､揚げそばの餡に使用
具材は､白菜､椎茸､人参､ねぎ､えび､牛肉
全てを炒めて､Cook Doでの味付けのみ
揚げそばは､市販のもので
レンジでチンして・・・
その上から､餡をかけて・・・
わが家で作る､和風の餡とは違うが
あっさりした味で､美味しい 😃⤴️⤴️
菜花の辛子あえ
茹でた､菜花+市販の辛子あえの素で・・・
辛すぎず､ちょうどいい味
きゅうりの酢の物
きゅうりと､ちりめんじゃこ､ごまの
酢の物
さっぱりしている
いりごまが､アクセントに ⤴️
こんにゃくのピリ辛煮
こんにゃくをごま油でいり+唐辛子
そして､砂糖､だしの素で・・・
味付けは､甘いんですが
後から､辛さが・・・
今夜は・・・
ほぼ､手作りばかりで・・・
家庭の味､わが家の味で
ほっこり 😃
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