夜は・・・
手作りメインで・・・
中華風焼きそば､れんこんのはさみ揚げ・・・
中華風焼きそば
具材は､えび､牛肉､キャベツ､玉ねぎ､人参
九条ねぎ・・・
麺は､京都「薬師庵」の焼きそば麺
「薬師庵」
京都の人気蕎麦屋さん
デパ地下や大手スーパーで､販売
味付けは､AJINOMOTOの中華あじ
+AJINOMOTOのオイスターソース
そして､胡麻油
これだけで､家庭でも中華風焼きそばが・・・
我ながら､美味しい 😃⤴️⤴️⤴️
れんこんのはさみ揚げ
+刻みねぎ+小麦粉+片栗粉であえたものを
スライスしたれんこんに挟んで・・・
天ぷら粉で､揚げるだけ・・・
辛子醤油で・・・
れんこんの､シャキシャキした食感
えびの旨み､甘み・・・
そして､刻みねぎの甘みがしっかりで
美味しい 😃⤴️⤴️⤴️
今夜は､週末・・・
美味しい料理に
お酒､会話もすすみ・・・
楽しい時間を 😌🌸
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