晩ご飯・・・
今日は
四条大宮近くの「フリアンディーズ」で
ランチを・・・
その帰りに
「モリタヤ」のスーパーへ・・・
「モリタヤ」
老舗の精肉店
四条大宮店では､スーパーとして営業
こだわりの商品を､販売
人気のお店
今夜は
「モリタヤ」の大根揚げ煮､小松菜じゃこ煮
そして、すき焼き､白菜の漬け物を・・・
白菜の漬け物は、京都老舗の
「林慎太郎」の漬け物
大根揚げ煮
ゆずの香りが､しっかり
やさしい､おばんざいの味 😃
小松菜じゃこ煮
小松菜とじゃこの旨み+ごまが､アクセントになり
美味しい ⤴️
そして
「モリタヤ」で購入した
すき焼き用の牛肉で､すき焼きを・・・
肉は、柔らか・・・
一緒に煮た､白菜､玉ねぎ､ほうれん草も
柔らかで､旨み､甘みがしっかり ⤴️⤴️⤴️
白菜の漬け物
カットした昆布の旨みが､しっかり ⤴️
鷹の爪の辛さが､アクセントに・・・
今夜は
やはり
老舗で､こだわりの店のお肉は違う ⤴️⤴️⤴️
美味しい牛肉の旨みを､しっかり味わい
美味しかったでーす 😌
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