sa2929’s blog

日々、色々なことが

地元の寿司と和スウィーツ 美味しくて、ほっこり、優しい

以前に、紹介した

ほっこり、優しい味の麺類の美味しい店「大力餅」

その「大力餅」、寿司、和スウィーツもお薦め

定番の巻き寿司、いなり寿司、ちらし寿司

 

 

おはぎ(きなこ、小豆)、さくら餅等

今日は、おはぎ(小豆)、さくら餅は、完売

 

寿司は、酢飯がやや甘めで、優しい味

いなり寿司、ちらし寿司の酢飯には、千切りのごぼう

人参、ごまが

和スウィーツは、甘さ控えめで、とても美味しい

 

「大力餅」では、全て自家製

息子さんが麺類担当、お母さんが寿司、和スウィーツ担当

朝、早くから準備されているそう

(天ぷら、チャーシュー、寿司、和スウィーツ等)

麺類といっしょに、少量のちらし寿司、いなり寿司、巻き寿司

等を注文する人も多々

これも、この店のうり

食事の後に、和スウィーツをという人も

 

寿司、和スウィーツともに専門店のように、こだわりの

材料を使っているわけではない

見た目も、決してこだわりとはいえないが

おふくろの味というか、そういうあたたかさを感じる

地元の人々に愛される、ほっこり、あたたかい

そして、癒されるお店

 

いつまでも、いつまでも

ずっと、ずっと

 

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ゴールデンウィーク、美味しーい とんかつなら「かつくら」 間違いなし

京都生まれの名代とんかつ店「かつくら」

食に対して厳しい京都で、とんかつ一筋

追求してきたお店

銘柄豚はもちろん、食材や素材のひとつひとつに

こだわり、かつ本来のサクッとジューシーな

美味しさを届けてくれている

 

京都市を中心に、関西、関東、九州、そして海外にも

店舗を展開中

御膳やかつ重等、メニューは充実

また、テイクアウトのメニューも

 

 

私は、京都大丸横の店舗でテイクアウトを利用

アラカルトで、ひれかつとキャベツセットが

お気に入り

(ひれかつ、キャベツ、ゆずドレッシング、ソース

すりごま、からし)

衣は粗めだが、ほどよい感じ

サクッと揚げられていて、肉はもちろん

やわらかで、美味しい

 

キャベツのゆずドレッシングは、醤油ベースで

さっぱり

かつは、ソース+すりごま+からし

 

店内で食べる時は、かつが出来るまで、自分で

ごまをすって待っているとか

すりごまを入れたソースで食べるというのも、

「かつくら」のこだわり

お弁当をたのむと、かつくら漬けが

さっぱり、口の中をリセットしてくれる

 

アラカルトのひれかつ以外にお薦めなのは

ひれかつサンド

かつは、とても肉厚

さめても油のしつこさは感じず

パンにもこだわっていて、かるくトースト

ソースは、濃いめ

そして、京都らしい黒七味が付いている

味にあきさせないくふう

 

ひれかつサンドは、手土産にもお薦め

さめても美味しい

 

ゴールデンウィーク、お出かけ時

最寄りの店舗へ、いかがでしょうか?

もちろん、テイクアウトもお薦め

 

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京都、冨美屋 こだわりのソースと麺で、焼そばも美味しい

京都、錦市場近くにある京うどんの「冨美屋」

焼そばも、なかなか

 

豚肉焼そばとミックス焼そば

具材も含め、材料全てパックに詰められている

カットキャベツ、玉ねぎ、ねぎ、天かす、ソース

そして、豚肉、エビ等

やや中太の麺は、適度な弾力が

味も食感も、いい

それらをまとめてくれるのが、ソース

ソースは、広島のオタフクソースを「冨美屋」

が独自に京風にブレンドしたオリジナルソースだとか

ほんのりとした甘みが、そして後からスパイスがきいてくる

仕上げに、かつおぶしと青のりをかけて、紅しょうがを

そえて、出来上がり

 

 

家で、お店の味が

嬉しい「冨美屋」の焼そばパック

 

大手のスーパー等でも販売

近くで購入できるのは、嬉しい

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京都、冨美屋 こだわりのソースと麺で、焼そばも美味しい

京都、錦市場近くにある京うどんの「冨美屋」

焼そばも、なかなか

 

豚肉焼そばとミックス焼そば

具材も含め、材料全てパックに詰められている

カットキャベツ、玉ねぎ、ねぎ、天かす、ソース

そして、豚肉、エビ等

やや中太の麺は、適度な弾力が

味も食感も、いい

それらをまとめてくれるのが、ソース

ソースは、広島のオタフクソースを「冨美屋」

が独自に京風にブレンドしたオリジナルソースだとか

ほんのりとした甘みが、そして後からスパイスがきいてくる

仕上げに、かつおぶしと青のりをかけて、紅しょうがを

そえて、出来上がり

 

 

家で、お店の味が

嬉しい「冨美屋」の焼そばパック

 

大手のスーパー等でも販売

近くで購入できるのは、嬉しい

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嬉しい公休、今日のランチは、久しぶりにミニちらしと天ぷらセットで

今日のランチは、久しぶりに「傳七寿司」で

「傳七寿司」は、京都を代表する串カツチェーン店

串八の展開する寿司店

新鮮な魚介類を、北は北海道から南は九州より直送

 

 

ランチメニューは、色々なセットメニューが充実

隣の系列店の串八の串揚げ等とのセットメニューも

いただける

テーブル席とカウンター席

お昼は、並んで待っことも多々

 

私は、いつもミニちらしと天ぷらセット

(ちらし、天ぷら、とろろ芋、赤だし)

 

ちらしの酢飯は、酢がやや甘めで、きつくなく

そして、錦糸玉子の上に新鮮な魚が

天ぷらは、揚げ油に気遣っているようで、いつも

綺麗にカラット揚がっている

私にとっては、嬉しい組み合わせで、食が進む

もちろん、美味しい

 

夜は、寿司以外に〆さば、てっぱい、鯛あら煮

天ぷら等の他、季節の魚の焼き物等

一品料理も充実

リーズナブルに飲食を楽しめる

 

 

近くで、そしてリーズナブルに値打ちがある和食を

味わえる

私、テイクアウト時は、ちらしと天ぷらばかり

 

嬉しいお店

また、伺います

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ほっこりナポリタンの味を、嬉しい冷凍パスタで

最近の冷凍食品、以前から比べるとかなり進化している

そんな中で、私が今、注目しているお気に入り

冷凍パスタが、日本製粉「オーマイ具の衝撃」シリーズ

今までの冷凍パスタと違い、とにかく具が充実している

私の家の近くでは、このシリーズの中の「海老ナポリタン」

のみ販売

週2日、半額というのも嬉しい

パッケージには、ゴロゴロと大きな具材の写真が

 

 

麺はもちろん、具材がまた美味しい

 

 

具材はそれぞれ、存在感がある

茄子は、たっぷり油をすってとろとろ

玉ねぎ、ピーマンはシャキシャキ

チーズ、ベーコン、海老も、しっかり主張

 

なによりも、甘味たっぷりのケチャップ

懐かしい町の洋食屋さんの味を感じて

 

ほっこり

 

ぜひぜひ、お家の冷凍庫に

 

 

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主人、毎日お気に入りヤマザキの「薄皮つぶあんぱん」を 

ヤマザキの薄皮シリーズ

製品名の「薄皮」は、和菓子の薄皮まんじゅうの

ように、生地に対して中身がいっぱい入って

いることからのネーミングとか

 

主人、あんパンがとても好きで「薄皮つぶあんぱん」

のファン

 

1日2個くらいは、必ず

とにかく、お気に入り

普通のあんぱんより、手軽に食べられるサイズ感で

食べやすいのと

小倉あんと、しっとりしたパン生地との相性もぴったり

あんがたっぷりということで、あんぱん好きには

たまらないよう

 

 

ヤマザキでは、発売以来人気のベストセラーとか

 

みんなでシェアできる個数と、ちょっと小腹がすいた

時、子供のおやつにも、ちょうどよいサイズ

 

私も、時々・・・

満足感100%

 

主人、これからもずっと、毎日、食べ続けそう

 

このあんぱんタイムも、主人の至福のひととき

のよう

 

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