今日は・・・
白梅町「傳七寿司」で､ランチ・・・
「傳七寿司」は
白梅町にある､お寿司屋さん
ランチタイムには､お得なセットメニューが・・・
隣の居酒屋「串八」の姉妹店のため
串揚げ､ポンから等もセットメニューで
いただけるのは､嬉しい 😆⤴️
人気のお店で､今日も少し待って
やっと席へ・・・
今日は
ミニちらしと天ぷらセットを注文
意外に早く､料理が到着
ミニちらしと天ぷらセットは
ミニちらし､天ぷら､とろろ芋､赤だし
ミニちらしは
酢飯の中に､細かく刻んだかんぴょうが・・・
酢飯の上には､たっぷりの錦糸玉子
そして､鮮魚が・・・
今日の鮮魚は､まぐろ､いか､ぶり､えび
いくら
他に､カットしたきゅうり､椎茸の甘煮のスライス
生姜の甘酢漬け
「傳七寿司」のちらし寿司は
鮮度のいい魚
やや甘めの酢飯で､錦糸玉子はふわふわ
とても美味しい 😃⤴️
天ぷらは
カラッと揚がっている
熱々の天ぷらを
やや甘めのつゆに､大根おろし+おろし生姜で・・・
今日の具材は､えび､さつまいも､なす､れんこん
ししとう､海苔
あっさりいただけ､美味しい 😃⤴️⤴️
とろろ芋は､少量ですが
ちょうどいい量
+醤油で・・・
赤だしは､出汁が効いていて
ほっこりします
具材は､麩と三つ葉
今日は
「傳七寿司」で､ランチを・・・
久しぶりの和食のランチ・・・
やはり､和食はいいですね 😌🌸
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