週末晩ご飯・・・
今夜は
デパ地下グルメで・・・
「二傳」のひらめのフライ､鰆の明太子のせ
「マールデリ」のしめじサーモン
「ポール・ボキューズ」のジャーマンベーコン
「二傳」
老舗の京料理屋さん
大丸地下で､料理を販売
人気のお店
「マールデリ」
大丸地下で､洋料理を販売
ハンバーグが､自慢のお店
フレンチの老舗
大丸地下で､惣菜とパンを販売
ひらめのフライ
フライの衣､タルタルソース・・・
全て､和風・・・
こだわりが､凄い 😃⤴️⤴️⤴️
鰆の明太子のせ
下味を付けた鰆の上に､明太子が・・・
淡白な鰆+明太子・・・
珍しい組み合わせですが、以外と明太子がアクセントになり
美味しい ⤴️⤴️
他に､さつまいもの甘煮､ししとうの揚げ煮､みょうがの酢漬けが・・・
しめじサーモン
サーモンの塩味で、全ての味がまとまっている
ワインにあう ⤴️
ジャーマンベーコン
食べやすいように､カットして・・・
ポテトサラダ､焦がしベーコン
シンプルですが「ポール・ボキューズ」ならではの
味わい・・・
こちらも､ワインにあう 😃⤴️⤴️⤴️
週末晩ご飯
今夜は､デパ地下グルメで・・・
こだわりの､美味しい料理に
家飲みも､すすみ・・・
楽しいひとときを 😆
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