昨晩は
豚しゃぶサラダメインで 🐷
他に
ほうれん草のおひたし､大根揚げ煮
鯛のから揚げ
豚しゃぶサラダ
湯に軽くとうした豚肉を冷まして
カットレタス､パプリカ､紫玉葱といっしょに
市販のしゃぶしゃぶ用､ごまドレッシングで
あえたサラダ
濃厚なごまドレッシングが
豚しゃぶサラダにあい
豚肉の旨みもしっかり味わえ､美味しい 😃
そして
野菜といっしょにいただけるため
ヘルシー
ほうれん草のおひたし
茹でたほうれん草､椎茸に薄味をつけ
刻んだ柚子の皮とあえた惣菜
柚子の香りが効いて
やや高級な惣菜に
大根揚げ煮
大根と油揚げを､やや甘めの出汁で煮た惣菜
柔らかい大根・・・
美味しくて､ほっこり
鯛のから揚げ
カットした鯛の短冊をカットしたものと
マイタケをから揚げに・・・
やや濃いめの出汁+刻みねぎ､紅葉おろし等の薬味とともに
やさしい味わい
昨晩は
豚しゃぶサラダメインで・・・
たっぷりの野菜とともにいただきました
豚肉もサラダ風にしていただくと
サッパリしていて
いくらでも､いただけます 👍️
