ランチ・・・
今日は
千本寺之内商店街の「つる光」の
甘きつねそばで 🍜
千本寺之内商店街・・・
昔は､賑やかだったんですが
今は､店主の高齢化などもあり
寂れて・・・
そんな中
今も営業を続けてておられるのが
八百屋の「つる光」と
惣菜お弁当屋の「つる光」さん
どちらも､同じ経営
惣菜お弁当屋の「つる光」さん
八百屋で販売している､新鮮な野菜を使用した
惣菜お弁当を販売
野菜以外の素材にもこだわり
味付けも美味しい､嬉しいお店で
地元でも人気のお店
近いようで､歩くとちょっとあるため
最近では､なかなか伺えなくて・・・
昨日は
用足しに行った帰りに
数年ぶりに
お店へ・・・
そして
今日のランチをゲット
甘きつねそばです
素朴なパックの中に
半生そば､つゆ
刻んで､甘く煮た油揚げ､刻みねぎが・・・
温めて､盛り付け
仕上げに､付いている七味唐辛子をかけ
いただきます 🙏
まず
出汁を・・・
やや甘めですが
昆布とかつお節がきいて
旨みたっぷり ⤴️⤴️
そばも､こしがあり
のどごしもいい
やさしい出汁+シンプルな刻みねぎ､蒲鉾
そこに､しっかりした味付けの油揚げの甘煮が
アクセントになり
なんともいえない ⤴️⤴️
ランチ
久しぶりに
「つる光」さんの
きつねそばで・・・
素朴な味わいに
癒されました 😌🌸
