最近
休日のランチといえば
「菊水」のラーメンが､定番に 🍜🍥
「菊水」
北海道の中華麺､スープを販売している名店で
人気のお店
京都でも
デパ地下や､大手スーパーでも購入可
スープは
醤油､味噌､塩味の3種類が・・・
わが家では､醤油味がお気に入り 😃
焼き豚も
いつもの生協精肉店「大西」の
肩ロースで
昨日も､麺を茹でスープを作り
器に入れ
具材を盛り付け完成
具材は､焼き豚､もやし､メンマ､刻みねぎ
お好みで､いただく前に胡椒を・・・
まず
れんげで､スープを
スープは､見た目は濃い色
濃厚で旨みがしっかりしていますが
あっさり ⤴️⤴️
麺は､中細のちぢれ麺
こしがあり､麺にスープが絡み美味しい 😃⤴️
焼き豚は､柔らかく脂身の甘味が
なんともいえない
もやしのしゃきしゃき感も､いい
メンマは､ちょうどいい味わい
刻みねぎも・・・
たまりません
色々な具材とともに､味わいながら完食
カロリーのことを気にしながらも
またまた､スープも飲み干してしまいました
自宅で簡単に
そして､リーズナブルに
美味しいラーメン・・・
大満足のランチタイム 😋
