今日は
体調不良の中､出勤に・・・
夜は ？
今夜も、手作り他で・・・
メインは
京都生協､精肉店「大西」の
ロースの焼き肉
「大西」自家製の浸けだれに
浸けたものを・・・
他に
生協で購入した､いかの唐揚げ
先日､近くの鮮魚店で購入した
生ウニ
手作りの､なすの煮物
野菜サラダで・・・
ロースの焼き肉
サンチュで､包んで・・・
浸けだれは､濃厚だがサンチュで
包んでいただくと､ちょうどいい味に・・・
もちろん､ロース肉は
やわらかく、美味しい ⤴️⤴️
いかの唐揚げ
いかには、しっかり下味が・・・
ビールのつまみに、お薦め 😃⤴️
生ウニ
わさび､刻み海苔､たまり醤油で・・・
近くの鮮魚店でも
めったに出会えない味
やや､お高めでしたが
それだけの価値あり・・・
美味しい ⤴️⤴️
なすの煮物
合わせて出汁の素などを、使用
仕上げに、いりごまわを・・・
ごまの食感、香りがアクセントに・・・
野菜サラダ
カットレタス、トマト、きゅうりに
キューピーの1000ドレッシングを・・・
さっぱり 😃⤴️
〆は
冷たーく冷した､そうめんです
シンプルに
刻みねぎ､おろし生姜とともに・・・
たまりませんね ⤴️⤴️
今夜のメインは
焼き肉となりましたが・・
美味しくて
癒され
後は
温かいお風呂に・・・😌♨️
実は今日も､疲れきっています 👐
今夜も
早めに
おやすみなさい 🥱
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