今日は
魔の火曜日
仕事で､疲れきって・・・
いつもなら､宅配 ？
又は､テイクアウトで・・・
でも､今夜は頑張りました 😃
ミスジとパナメイエビ焼き
きゅうりと､いかの酢の物
アスパラのから揚げ
ミスジとパナメイエビ焼き
かるく､フライパンで焼いて・・・
自家製のソースで・・・
大根おろし＋玉ねぎおろし
＋米酢＋みりん＋醤油＋化学調味料の
自家製ソース
ミスジは、やわらかく､ジューシー・・・
でも自家製ソースで､さっぱり・・・
パナメイエビは、甘みがあり美味しい 😃
きゅうりと､いかの酢の物
きゅうりは､スライスして
生姜は、千切りに・・・
そしてスライスして、ボイルしたいかを・・・
米酢＋醤油＋みりん＋胡麻油であえたもの
さっぱり
そして､お酒の肴にお薦め 😃
アスパラガスのから揚げ
片栗粉をかるく付け､揚げたもの
かるく､塩をかけて・・・
アスパラガスの､甘みがすごい ⤴️⤴️
きぬさやの玉子とじ
やさしい出汁で煮た､きぬさやを
玉子で､とじて・・・
やさしい味
ピリ辛きゅうり
カットした､きゅうりを
あえたもの
なんともいえない味
ご飯､お酒がすすむ 😃
今夜は､手作りばかり
疲れていたけれど
頑張りました 💪
今夜も､ちょっと家飲み
わが家の味で
ほっこり､ほっこり
疲れも､癒されるー 😃⤴️⤴️
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