晩ご飯
今夜は､頑張りました 💪
手作りでーす
豚肉のフライ､なすの煮物
甘長唐辛子とじゃこの煮物
そして､購入した揚げ出し豆腐
小かぶらの漬け物
豚肉のフライ
しゃぶしゃぶ用の豚肉に
塩､胡椒
そして､おろしにんにくを・・・
その上から､半分に切った大葉を・・
それを､くるくる巻いて
といた小麦粉､生パン粉を・・・
生パン粉には､パルメザンチーズを
混ぜて・・・
パン粉に、パルメザンチーズを混ぜているため
カラッと揚がっている
下味につけた､塩､胡椒
そして､おろしにんにくの香り､味が・・・
そのままで、いただける
大葉の香りが､いい
さっぱり・・・
なすの煮物
炊いたなすを+出汁の素+みりんで・・・
最後に､上からごまを・・・
やさしい味
甘長唐辛子とじゃこの煮物
カットした甘長唐辛子を､油で炒め
じゃこを・・・
味付けは､出汁の素+みりんで・・・
やさしく､京都のおばんざいの味
揚げ出し豆腐
購入した､揚げた豆腐をレンジでチンして
刻みねぎ､鰹節､つゆの素を・・・
ほっこりする味
小かぶらの漬け物
あっさりしていて､美味しい
+ちりめんじゃこ+七味唐辛子+醤油で・・・
お酒の肴､ご飯のおともに
お薦め
今夜は､またまた
頑張りました 💪
スーパーの惣菜
テイクアウトばかりでは､あきるので・・
わが家の味に
ほっこり
ほっこり😃⤴️
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