年末のため､今日からお休みの
お店も・・・
おせちを販売している関係も・・・
そこで今日のランチは､「たんぽぽ」
のラーメンをテイクアウト
「たんぽぽ」
佛教大学近くの､ラーメン屋さんで
このエリアの人気店
開店時間前から､並んで待つ人達が・・・
テイクアウトして､家に戻り
早速ラーメンを作り・・・
いただきまーす⤴️⤴️
スープは､豚骨醤油ベース
背脂が､たっぷり・・・
上から､付いているたっぷりのねぎ､メンマ
チャーシュー､唐辛子を・・・
お店で､いただく時は
一面､唐辛子で真っ赤
いただく時には､あまり辛さを感じないが・・・
後で､汗が・・・
スープは､濃厚
でも､全くくどくない😃
麺は､細麺
ツルツルと､入っていく
チャーシューは､やわらかく､とろとろ
このチャーシュー､好きです
甘味があり
なんともいえない､美味しさ🎵
背脂たっぷり､といっても
あきない味
今日も「たんぽぽ」のラーメンで
温まり
ほっこり😃⤴️
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