主婦､主夫､大変ですね
特に大変なのが､食事の支度
私も仕事をして､帰ってから
食事の支度を､ほぼほぼ毎日・・・
コロナ禍になって外食は､少なくなっています
テイクアウト出来るのも､週に1～2回まで
今日は､公休
ランチでゆっくりしたぶん
夜は､手作りで・・・
シューマイ､おから､小松菜揚げのたいたん
山芋梅肉和え､枝豆等
これで､今日はちょっと家飲み
手作り惣菜で､お酒も進む
私のお薦めは､シューマイ
わが家のシューマイは､簡単
豚ミンチに生姜汁､日本酒､オイスターソース
ゴマ油､科学調味料､片栗粉､玉葱のみじん切りを
しっかり混ぜ合わせたものを
シューマイの皮に・・・
わが家では､蒸さずにフライパンを使います
紹介していた方法
蒸し器で蒸さずに､フライパンで少し火をとうして
水を入れ、ふたをして数分蒸し焼きにする方法
これで
簡単に､美味しいお家シューマイの出来上がり
試してみて､美味しくできたので大満足😃⤴️
お好みで､辛子醤油､辛子ソースで
〆は､焼きハラス鮭のお茶漬け
水茄子のお漬け物で・・・
手作りのお家ご飯で
ほっこり
ちょっと家飲み
満足でーす🎵
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