sa2929’s blog

日々、色々なことが

銀閣寺大西の焼豚で、美味しーい冷麺をランチに・・・

銀閣寺大西、京都では有名な精肉店

イオン、エムジー、コープ内にも店舗が

わが家では、冷麺、ラーメン時

肩ロースの焼豚を・・・

 



やわらかくて、美味しいんです

味は、やや甘め

 

そして冷麺は、お気に入りの西山製麺の冷麺を

西山製麺、北海道のカリスマ製麺

京都大丸の地下1Fで、購入

麺に大切なこしがしっかり

 

とにかく、麺が美味しい

本物の味

 

今日の具材は、千切りにした薄焼き卵、きゅうり、焼豚

その他、お好みでレタス、トマト等も・・・

 

 

冷麺スープ、やや甘めのしっかりした

醤油ベース

西山製麺の冷麺一袋では

麺が普通より多いため

別売りの冷麺スープを1袋別に購入

これは、お薦め

スープ以外に、マヨネーズのトッピングもお好みにあわせてOK

 

自宅で、美味しい

お店の味を味わえる

 

嬉しい、ひととき

 

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