京都らしーいお寿司 「ちまきや」の ち・ま・き 寿司

以前から、気になっていたお寿司

京都、高島屋地下1Fで購入

 

ちまきと言えば、5月5日男の子の節句ちまき

そして、祇園祭で厄除に販売されているちまき

 

でも、このちまきは違う

見た目は、子供の日に食べるちまきそのもの

 

 

でも、紐をとくと中から小さいお寿司が

今回購入したのは3種類が1束になっている

穴子、平目、玉子

 

酢飯は、酢が強くない

 

玉子は、少し甘めの薄焼き玉子の下に

甘酢につけたショーガが

とても、さっぱり味に

そして、ごまの香りがきいていてアクセントに

 

平目は、たんぱくな平目の味に木の芽が・・・

爽やかで、アクセントに

 

穴子は、しっかり煮た煮穴子

甘さは、上品でほどよく柔らかく美味しい

 

小腹がすいた時に、お薦め

 

とにかく、女性うけするお寿司でーす

 

可愛くて、京都らしく上品で、手土産にも

お薦め

 

 

 

 

 

 

 

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