京都らしーいお寿司 「ちまきや」の ち・ま・き 寿司

以前から､気になっていたお寿司

京都､高島屋地下1Fで購入

ちまきと言えば､5月5日男の子の節句のちまき

そして､祇園祭で厄除に販売されているちまき

でも､このちまきは違う

見た目は､子供の日に食べるちまきそのもの

でも､紐をとくと中から小さいお寿司が

今回購入したのは3種類が1束になっている

穴子､平目､玉子

酢飯は､酢が強くない

玉子は､少し甘めの薄焼き玉子の下に

甘酢につけたショーガが

とても､さっぱり味に

そして､ごまの香りがきいていてアクセントに

平目は､たんぱくな平目の味に木の芽が・・・

爽やかで､アクセントに

穴子は､しっかり煮た煮穴子

甘さは､上品でほどよく柔らかく美味しい

小腹がすいた時に､お薦め

とにかく､女性うけするお寿司でーす

可愛くて､京都らしく上品で､手土産にも

お薦め

にほんブログ村