ビフテキのスケロク
創業64年､上七軒から堀川中立売へ
そして､今は桜で有名な平野神社近くで
一押しメニューは、ビフテキ
ビフテキは､グラムで価格は変わる
以前､上七軒のお店へ
その時は､ビフテキのランチメニューを
コーンポタージュ､サラダ等もついて
ステーキは、もちろん良質ないいお肉で
やわらか
そして､その下に､炒めたオニオンたっぷりの
さっぱりしたソースが
やさしくて､とにかく美味しい
嬉しいくらい
良質なお肉が使われているわりには､リーズナブル
今の店内は､そんなに広くないが
落ち着いた雰囲気で
夫婦でやってられる､ほのぼのとしたお店
カキフライ等､旬の洋食メニューもいただける
洋食各種を､堪能できるお店
私の今日のテイクアウトは、ビフカツ
ビフカツは､カリカリに揚げたタイプではない
むしろ衣にもソースを浸して､やわらかくいただくもの
ソースは、おだやかな味わい
サラダのドレッシングは塩味ベースで、シンプルでやさしい
昔懐かしいスタイル､カレー風味のもやし
くせになりそう
他のメニューのマヨネーズ､サラダドレッシング､タルタルソース
ポテトサラダ等全て自家製
わが家では､イベント時によくお世話に
万人に愛されるお店
昔ながらの洋食屋さんで、ほっこりタイムを
癒される味､洋食各種を堪能できます
いつまでも､この味を
願っています
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