今まで私が料理に使う海老といえば、ブラックタイガー(たまーに、たまーに車海老) ところが数年前だった 大阪の高級料亭が、地鶏と称して普通の鶏肉を、車海老と称してパナメイエビをと色々偽証してお客に提供していたことが判明 ハイレベルの人びとが食べて…
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